Esta nueva publicación es el resultado de una colaboración del Grupo INNOVAPROT con el Grupo de Lípidos del CIAL y lleva por título: “Bioactivity and Digestibility of Microalgae Tetraselmis sp. and Nannochloropsis sp. as basis of their potential as Novel Functional Foods”. Nutrients, 2023, 15 (2), 477.
Publicado en la revista Open Access Nutrients (Q1) de la editorial MDPI, dentro del número especial “Role of Food Digestion and Digestive System in the Nutritional, Functional and Health Properties of Food Bioactives) “ editado por el Dr. Samuel Fernández-Tomé.
