·Título: Obtención de péptidos multifuncionales a partir de subproductos vitivinícolas: caracterización de su bioactividad y biodisponibilidad.
·Entidad financiadora: CONICET
·Duración: 2022-2024
·Investigador principal: A. Ramón Fontana (Instituto de Biología Agrícola Mendoza IBAM, Argentina)
·Investigadora participante: B. Hernández Ledesma
