Digestibilidad y bioactividad de Nannochlorospsis gaditana y Tetraselmis chuii em condiciones de digestión gastrointestinal simulada

·Alumno/a: Marta Magdalena Majchrzak

·Grado/Universidad: Ciencia y Tecnología de los Alimentos/Universidad Rey Juan Carlos

·Directores: Blanca Hernández Ledesma, Pilar Gómez Cortés