8th International Conference on FOOD DIGESTION
Los días 9, 10 y 11 de abril de 2024 tuvo lugar en Oporto, Portugal, el congreso internacional “8th International Conference on Food Digestion” organizado por la red Internacional de investigación en Nutrición y Salud, INFOGEST, en el cual el grupo INNOVAPROT tuvo la oportunidad de presentar dos trabajos titulados.
El primero de ellos “Impact of the simulated orogastric digestion on the bioactivity of N. gaditana microalgae” fue presentado en formato póster. El segundo, titulado “Modulatory effects on gut microbiota of simulated gastrointestinal digests from microalgae” fue seleccionado entre más de 400 trabajos para ser presentado, por nuestro estudiante Samuel Paterson, en formato oral.
