Buscamos candidatos para solicitar una BECA JAE-Intro ICU 2024 en el Instituto de
Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM) para colaborar en el
trabajo de investigación titulado: “Microalgas como nueva y prometedora fuente de
compuestos bioactivos”.
Estas becas se dirigen a estudiantes que estén cursando o estén matriculados en un
Máster Universitario en ramas de conocimiento afines a la Ciencia y Tecnología de los
Alimentos, y que tengan una nota media de grado (o licenciatura) superior a 8 en la
escala de 0-10.
- Requisitos: Loscandidatos deben cumplir todos los requisitos que figuran en la convocatoria y en nuestra ficha descriptiva.
- Duración de la beca: 5 meses (entre abril y diciembre de 2024).
- Dotación económica: 3.000€.
- Plazo de presentación de solicitudes: 1 mes desde la publicación en el BOE (25 de enero 2024).
- Información complementaria: El trabajo se desarrollará en el Grupo de Desarrollo e Innovación en Proteínas Alternativas (INNOVAPROT) e incluye la formación y capacitación práctica en técnicas electroforéticas, cromatográficas y en el manejo de cultivos Celulares. El objetivo principal de este trabajo es estudiar el potencial de la microalgas como fuente de compuestos bioactivos (antioxidantes, anti-inflamatorios y antimicrobianos) tras procesos de digestión gastrointestinal simulada. Los resultados podrían servir como base para potenciar el empleo de esta microalga como nuevo ingrediente de alimentos funcionales y nutraceúticos. Las actividades propuestas permitirán al estudiante seleccionado afianzar y adquirir nuevas competencias científico-tecnológicas que le ayudarán a iniciarse en diferentes aspectos de la carrera de investigación.
